Perníčky

  • 0
  • Příprava: 30

50 g másla
100 g medu
160 g hladké mouky penny
       + na posypání
3½ lžíce moučkového cukru
½ lžičky skořice
½ lžičky mletého hřebíčku
½ lžičky mletého zázvoru
¼ lžičky jedlé sody
1 vejce

Postup

Ve vodní lázni zahřívejte máslo s medem, dokud máslo nezměkne. Mouku a cukr prosejte a smíchejte ve velké míse. Vmíchejte koření a jedlou sodu. Přidejte máslo s medem a nejlépe rukama propracujte. Nakonec přidejte vejce a z těsta vytvarujte kouli. Pak z něj vyválejte 0,6 mm silný plát a vykrajujte tvary pomocí vykrajovátek. Troubu předehřejte na 190 °C a perníčky pečte 10 minut dozlatova. Nechte je vychladnout a zdobte podle fantazie.

Náš tip
Náš tip